- Aceite Virgen Extra Ecológico
- Variedad Arbequina
- Extracción en frío
- Las Garrigas
AOVE Eco Salvatge Botella 500 ml
11,86€ «IVA incluido»
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Descripción
El aceite de oliva virgen extra Salvatge, aceite de las reservas de fauna se obtiene de olivos arbequinos centenarios. Es de producción ecológica, recolectado a mano para respetar los árboles, y se prensa en frío el mismo día (en las 12 horas posteriores a la recolección) para conservar todas sus propiedades. Con todo ello se consigue un producto de categoría extraordinaria, con una acidez inferior a los 0,2º.
Gracias a éste tipo de producción, se obtiene un aceite de color verde hierba, muy propio del aceite joven, con un intenso olor afrutado. La sensación al paladar es dulce, con un ligero toque herbal y picante hacia el final.
El aceite de oliva virgen extra ecológico Salvatge es, gracias a su baja acidez y excelente calidad, el aceite ideal para los que se preocupan por tener una alimentación sana y responsable.
La variedad
La arbequina es la variedad más suave de aceite de oliva. El aceite de oliva virgen extra, elaborado con aceitunas arbequinas, es un aceite de extraordinarias propiedades culinarias, dietéticas y medicinales. Ideal para para el consumo en crudo, es decir, en ensaladas, tostadas, pan con tomate, etc.
Formas de conservación
Os recomendamos que para conservar el aceite de oliva virgen extra Salvatge y que no pierda todas sus cualidades, es importante que el aceite esté preservado del calor y del exceso de luz.
Certificaciones
El cultivo de nuestros olivos centenarios se hace siguiendo la normativa de la agricultura ecológica. No utilizamos ningún tipo de abono mineral ni tampoco ningún tratamiento con productos no permitidos por el Consell Català de la Producció Agraria Ecològica (CCPAE).
Todos los aceites de oliva Salvatge están certificados por la Comisión Europea de Agricultura Ecológica, garantizando que procede de nuestras aceitunas y no contienen pesticidas u otros componentes nocivos para la salud y el medio ambiente.
La certificación ecológica garantiza que los productos han sido producidos o elaborados siguiendo las normas de la agricultura ecológica, y que han sido controlados en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización.
Todo ello hace de Salvatge un producto de calidad, cercanía y muy preocupado por el respeto a su entorno.
En las fincas donde se produce el aceite Salvatge, se respetan los olivos centenarios. Es por ello que no entran tractores o máquinas grandes, y el proceso de recolección se hace de manera manual.
Información adicional
| Peso | 0,98 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 6,5 × 6,5 × 33 cm |
