L’autèntic allioli, només porta allioli 😊
La senzillesa en nombre d’ingredients: allioli (i sal!) no el converteix en fàcil d’elaborar….
Cal destresa, i per descomptat, ingredients de primera.
Pel que fa a l’oli, doncs el nostre: Salvatge. És l’ingredient principal i com més bo serà millor quedarà l’allioli.
Bon profit!
La venda de proximitat està regulada i permet identificar als productors catalans que venen els seus productes directament al públic, segons el Decret 24/2013. Amb el suport de la Generalitat de Catalunya.
