Què és Salvatge?

Orígenes:

Para poner en marcha el proyecto, Trenca compró una finca agrícola de casi 5Ha en el municipio de Bovera.

También firmaron acuerdos de custodia del territorio con propietarios de fincas abandonadas de alrededor.

Los fundamentos del proyecto son llevar a cabo una actividad agrícola que sea:

  • Económicamente rentable
  • Comercialmente responsable mediante la venta de proximidad directa
  • Ambientalmente sostenible
  • Promover el patrimonio cultural y paisajístico del territorio

Un trabajo transversal

Implicar en la conservación y gestión de este espacio a todos los agentes presentes: agricultores, ganaderos, cooperativas, las instituciones locales, comarcales, provinciales y autonómicas.

Actuaciones

Patrimonio agrario:
  • Recuperación de olivares centenarios que ahora vuelven a producir mediante agricultura ecológica.
  • Puesta en marcha y potenciación de proyectos de producción ecológica.
Educación Ambiental, sensibilización y formación:
  • Fomento de la cultura del aprovechamiento del agua de lluvia.
  • Fomento de la cultura del comercio respetuoso, sostenible y de proximidad.
Patrimonio natural y paisajístico:
  • Proyecto de refuerzo de reintroducción de la tortuga mediterránea en Cataluña.
  • Colocación de cajas-nido y comederos para pájaros.
  • Recuperación de antiguos bebederos y creación de pequeñas balsas para garantizar puntos de agua.
  • Rehabilitación de edificaciones rurales como refugio para las poblaciones de murciélagos cavernícolas.
Patrimonio cultural:
  • Proyecto Leader de recuperación patrimonial: Paisajes del Aceite.

La venta de proximidad está regulada y permite identificar a los productores catalanes que venden sus productos directamente al público, según el Decreto 24/2013. Con el apoyo de la Generalitat de Catalunya.

Certificación Ecológica (CCPAE) - Venta de proximidad