Algun dubte? contacta amb: salvatge@trenca.org
Us ho expliquem a continuació:
Quina raó d’existir té el projecte Salvatge?
Preservar la fauna i la flora d’aquest magnífic entorn, i que els seu fruit principal, l’oli, ens pugui finançar la seva conservació.
Les característiques:
Oli ecològic d’oliveres arbequines centenàries de color verd herbós, molt intens i afruitat.
On neix Salvatge?
A les Garrigues Altes: A la Vall Major de Bovera
Com ho fem?
Amb cultiu ecològic, recollit a mà i premsat en fred. Així aconseguim un oli que és fruit del respecte a l’oliverar i no de la seva explotació agrària. Convivim amb la terra i els seus habitants.
El resultat
Un oli únic en sabor, en qualitat, en ànima i de proximitat: l’oli que cuida la vida.
La venda de proximitat està regulada i permet identificar als productors catalans que venen els seus productes directament al públic, segons el Decret 24/2013. Amb el suport de la Generalitat de Catalunya.
